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2013-11-03T09:00:56+01:00

Assiette comtoise au Montd'Or

Publié par Mam'presso

Avec les journées qui deviennent plus froides et plus courtes, il est grand temps de refaire les recettes d'hiver qui réchauffent bien !

Pour ça rien de tel qu'un bon Mont d'Or chaud sur des pommes de terre et accompagné d'une saucisse de Morteau.

Pour 4 personnes :

1 Mont d'Or

1Kg de pommes de terre

1 saucisse de Morteau

  1. Préchauffer le four à 200° et enfourner le Mont d'Or.
  2. Faire cuire les pommes de terre à la vapeur.
  3. Mettre la saucisse de Morteau à cuire dans de l'eau bouillante.
  4. Une fois le Mont d'Or bien grillé (photo 2), le sortir du four.
  5. Éplucher et couper les pommes de terre.
  6. Mettre les pommes de terre dans une assiette, ajouter généreusement le Mont d'Or chaud dessus. Compléter l'assiette avec des tranches de saucisse de Morteau.

Il ne vous reste plus qu'à vous régalez. Un petit vin blanc d'Arbois pour accompagner le tout c'est le top du top !

Bon appétit à vous !

Cette recette est pour http://www.untourencuisine.com car Je participe au Tour The Tops.

J'avoue que ses cocottes rondes et son coffret à papillotes gourmandes me font de l'oeil !

Assiette comtoise au Montd'OrAssiette comtoise au Montd'Or

commentaires

Mam'presso 03/11/2013 13:28

Merci :)

Mely 03/11/2013 13:24

Huuuum tout à fait de saison, aussi réconfortant et généreux que délicieux !!
Bon tour et bon dimanche.

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