Langues de chat

Rien de tel que des langues de chat pour utiliser des blancs d'oeufs tout en faisant quelque chose de gourmand pour le café, ou le thé.

Pour un bon paquet de langues de chat

2 blancs d'oeufs

70g de farine

50g de beurre

50g de sucre glace

1. Préchauffer le four à 200° (Th7)
2. Ramollir le beurre 10s en décongélation au micro-onde et y ajouter le sucre glace puis les blancs d'oeufs.
3. Ajouter la farine et mettre la pâte dans une poche à douille. Si la pâte est trop liquide, rajouter un peu de farine.
4. Coucher les langues de chat sur une plaque recouverte de papier cuisson en laissant assez d'espace entre chaque et enfourner 5 à 10 min.

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