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2014-01-19T18:25:06+01:00

Tarte pommes et poires

Publié par Mam'presso

J'avais une pâte feuilletée toute fraiche (recette la : http://mampresso.over-blog.com/2013/11/p%C3%A2te-feuillet%C3%A9e.html ) Je m'en suis donc servie pour faire ma tarte.

Pour 1 tarte :

1 pâte feuilletée

4 pommes

2 poires

2c.s. de sucre

  1. Éplucher et couper 2 pommes et les mettre à cuire dans de l'eau avant de les mixer en compotes.
  2. Abaisser la pâte feuilletée en rond.
  3. Verser la compote dessus.
  4. Préchauffer le four à 180°.
  5. Éplucher les 2 pommes et les 2 poires, les couper en deux et les vider délicatement pour ne pas les casser.
  6. Les couper en tranches pas trop grosses et les disposer sur la tarte en alternant un cercle de pomme, un autre de poire etc jusqu'au centre.
  7. Saupoudrer de sucre en enfourner 35min à 180°.
Tarte pommes et poiresTarte pommes et poires

commentaires

sylvie 16/11/2013 19:42

c'est très joli de faire des cercles, ça donne une autre vision de la tarte, bravo

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