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2013-11-08T16:10:14+01:00

Yaourts sans yaourtière

Publié par Mam'presso

Oui c'est surprenant, on y aurait pas pensé mais ça marche ! Je vous propose de faire vos yaourts avec...... une GLACIÈRE !! Oui oui, vous avez bien lu, avec une glacière ! En général, on s'en sert l'été pour les pique-nique mais après elle nous embête, on ne sais pas quoi en faire, et bien voilà pour vous une recette toute simple et pratique, qui marchera même en vacances ;-)

Il vous faudra (pour 13 petits yaourts ou 7 gros) :

1L de lait, entier ou 1/2 écrémé peu importe

1 yaourt

  1. Fouetter le yaourt avec le litre de lait. Parfumer si vous voulez.
  2. Faire bouillir 2L d'eau.
  3. Mettre les futurs yaourts en pots, moi j'utilise les petits pots en verre qu'on achète avec des bons yaourts d'une marque dont je ne citerai pas le nom.
  4. Mettre les yaourts au fond de la glacière en laissant de la place dans 2 coins opposés.
  5. Une fois l'eau bien bouillit, la mettre dans 2 bouteilles en verre (je vous conseil d'utiliser en entonnoir) que vous pouvez fermer avec un bouchon obligatoirement !
  6. Mettre les deux bouteilles dans la glacière et fermer. Laisser toute la nuit et mettre au frais le lendemain.

Voilà, vos yaourts maison sont près ! Vous pouvez même vous en servir en remplacement de la crème c'est très bon.

Yaourts sans yaourtière

commentaires

poupinette dudu 02/06/2015 22:26

je teste la recette demain soir avec du bon lait de ferme

poupinette dudu 03/06/2015 23:54

ils sont dans la glacière pour la nuit
j'espère qu'ils seront pris demain matin
sinon au pire les repasser à la yaourtière ;)

Mam'presso 03/06/2015 09:05

Oh super, vous me direz ce que ça donne ? Jamais testé avec du bon lait frais comme ça.

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