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2013-12-26T21:35:35+01:00

Sablés chocolat

Publié par Mam'presso

Une petite envie de chocolat m'a pris tantôt et j'ai donc fait une nouvelle version de sablés pour grignoter avec mon café (oui je bois pas mal de café avec mon cher et tendre). Je vous livre donc ma version de sablés chocolat.

Il faudra :

150g de beurre

80g de sucre glace

20g de cacao

1 oeuf

220g de farine

1 pincée de sel

  1. Préchauffer le four à 200° (Th7)
  2. Travailler le beurre en pommade avant de le mélanger au sucre.
  3. Ajouter l'oeuf en fouettant vigoureusement.
  4. Incorporer la farine, le sel et le cacao. (ici du nesquik)
  5. Étaler la pâte sur une plaque en une couche pas trop épaisse et laisser au frais 30min.
  6. Une fois bien prise, couper à l'emporte pièce et enfourner 15min maximum en surveillant bien.
Sablés chocolatSablés chocolat

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