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2013-12-12T22:41:19+01:00

Soupe pommes de terre, carottes, haricots vert et bouillon de poulet maison

Publié par Mam'presso

Par ce froid, vous serez d'accord avec moi, une bonne soupe maison ça fait un bien fou, j'ai donc fait une bonne grosse gamelle que j'ai accompagné de croutons maison fait avec mes restes de pain rassi.

Pour 6 personnes

600g de patates

500g de haricots vert

6 carottes

1L de bouillon de poulet

1 feuille de laurier

  1. Éplucher et couper grossièrement les patates et les carottes.
  2. Couper les haricots.
  3. Mettre le tout dans une grosse gamelle avec la feuille de laurier et ajouter le litre de bouillon.
  4. Laisser mijoter environ 40min et mixer quand les légumes sont bien cuit.

Servir avec les croutons juste sorti du four

Soupe pommes de terre, carottes, haricots vert et bouillon de poulet maison

commentaires

laetitia 21/09/2017 15:15

Merci au top la recette...

Mam'presso 22/09/2017 11:45

Merci ! Avec les températures en baisse, les soupes vont vite revenir

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