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2014-01-20T21:42:07+01:00

Coquelet rôti sur pommes de terre au four

Publié par Mam'presso

Une petite viande à la broche pour se réchauffer ça fait toujours du bien, et de bonnes pommes de terre avec aussi !

Pour 2 personnes (1 adulte et 1 enfant)

1 coquelet

300g de pommes de terre

du paprika

du sel

huile

  1. Brosser la peau des pommes de terre sous l'eau froide si elles sont bio, sinon les éplucher.
  2. Les couper en gros dés et les mettre dans une boite avec couvercle.
  3. Ajouter le sel, le paprika et l'huile dans la boite, la fermer et bien secouer pour que tout se mélange avant de mettre dans un plat qui va au four.
  4. Préchauffer le four à 200° en mode broche.
  5. Planter le coquelet sur les piques et étaler généreusement de la moutarde dessus avant de saler un peu.
  6. Mettre le coquelet au four, le plat de pommes de terre dessous et enfourner pour 35 à 40min environ.
Coquelet rôti sur pommes de terre au four

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La cuisine de mimi 21/01/2014 19:36

Bonsoir je viens de vous taguer sur mon blog, vous pouvez le voir ici :

http://cookingvanes.blogspot.fr/2014/01/1er-tag.html

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