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2014-02-07T23:48:21+01:00

Gratin de chou romanesco

Publié par Mam'presso

Je n'aime pas gâcher, alors quand je n'ai plus grand chose ou que ça va bientôt être foutu, j'essaye toujours de trouver quoi en faire et en général, le résultat est pas mauvais. Ca c'est encore vérifié avec ce petit plat qui était vachement bon.

Pour 1 personne :

1 chou romanesco

1c.s. de crème fraiche épaisse

3 rondelles de fromage de chèvre

sel

  1. Couper en petits bout le chou romanesco et le mettre dans une casserole d'eau salée bouillante.
  2. Préchauffer le four à 201° (Th7)
  3. Égoutter et mélanger avec la crème et assaisonner.
  4. Verser dans un petit plat individuel et émietter les rondelles de chèvre par dessus.
  5. Enfourner 20min, le fromage doit bien gratiner.

Bon appétit !!

Gratin de chou romanesco

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