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2014-02-16T09:00:01+01:00

Pommes de terre croustillantes

Publié par Mam'presso

Ce matin je participe au tour 332 de Un Tour en cuisine.

Je devais donc piocher une recette sur le blog Les délices de sandstyl et c'est Effy, du blog La cuisine ensemble qui vient chez moi.

Pour ce tour j'ai choisi la recette des pommes de terre croustillantes de Noël, c'était pas mauvais mais bon, des pommes de terre c'est toujours bon hein ? ^^

Pour 3 personnes :

8 pommes de terre

1c.s. d’huile d’olive

8 feuilles de laurier

paprika

beurre

fleur de sel

  1. Préchauffer le four à 200° (Th6-7)
  2. Bien laver et essuyer les pommes de terre.
  3. Faire des incisions profondes sur le dessus des pommes de terre.
  4. Badigeonner d'huile d’olive, saupoudrer de paprika et de fleur de sel.
  5. Casser les feuilles de laurier et les insérer dans les incisions.
  6. Ne pas oublier de mettre du beurre dans les incisions également.
  7. Enfourner pendant 50 minutes environ.
Pommes de terre croustillantesPommes de terre croustillantes

commentaires

Mam'presso 17/02/2014 09:08

Pour le poivre je n'en met jamais, je ne supporte pas et oui en me relisant effectivement j'ai zappé le beurre. Pour le laurier, ma puce s'étant amusé avec, plus une seule feuille n'était entière donc pas eu trop le choix ^^
Mais c'était une très bonne recette que je referai ;-)

Les Délices de Sandstyle 17/02/2014 00:47

Tu aurais largement gagné en saveur en mettant tous les ingrédients au complet ...il te manque les morceaux de beurre demi sel entre les tranches et 1 seule feuille de laurier n'est pas suffisant par pomme de terre...j'en ai mis 3 fraîches par pommes de terres et il te manque le tour du moulin de poivre...tout cela t'aurais ajouter bcp plus de goût crois moi ;). Les feuilles de laurier sont a mettre entière entre les tranches et non " cassées " d'où la difficulté supplémentaire http://lesdelicesdesandstyle.over-blog.com/2013/12/pomme-de-terre-croustillantes-de-noël.html

virginie moreau 16/02/2014 23:01

Une recette rapide mais qui devait être bonne et avoir beaucoup de goût !!!!!!!!

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