Ce matin je participe au Maxi Tour du site Un Tour en Cuisine.
J'adore participer aux tours organisés par Miss Cuisine et c'est donc avec un grand plaisir que je me suis inscrite pour celui-ci, d'autant plus que ce tour nous était proposé pour savoir si elle devait ou non continuer son site.
Aujourd'hui je vous propose donc une recette simple et rapide et qui, chose pratique, se cuit sans four ! Au final ça ressemble à une grosse crêpe aux fruits mais ça se mange vachement bien !! :-)
Pour 4 personnes
2 pommes
2 oeufs
10cL de lait
2c.s. de farine
2c.s. de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 noisette de beurre
- Éplucher et vider les pommes avant de les tailler en rondelles épaisses.
- Faire fondre le beurre dans une poêle et y disposer les pommes.
- Saupoudrer de sucre vanillé et faire dorer.
- Pendant ce temps, mélanger dans un saladier les oeufs, la farine, le sucre et le lait.
- Une fois les pommes bien dorées, verser le mélanger, couvrir et laisser cuire à feu moyen 15min.
- Retourner le gâteau sur une grande assiette et déguster aussitôt.
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