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2014-05-31T08:30:07+02:00

Frites de patate douce

Publié par Mam'presso

Il me restait une patate douce dont je ne savais que faire et la avec le soleil, j'ai eu envie de frites. Je n'ai pas attendu longtemps pour en faire avec cette dernière et c'était pas mal, ça change des patates habituelles, il n'en est pas resté !!

Pour 2 personnes (1 adulte, 1 enfant)

1 bonne grosse patate douce

sel

  1. Allumer votre friteuse (oui ça peut être pratique ^^ )
  2. Éplucher et couper la patate douce en lanières comme pour des frites normales.
  3. Une fois l'huile chaude verser les frites et laisser bien dorer.
  4. Une fois bien cuites égoutter sur du sopalin pour enlever le trop plein de graisse et saupoudrer d'un peu de sel.

A table !!!

Frites de patate douce

commentaires

Mam'presso 14/10/2014 23:19

Friteuse à 190° il me semble et jusqu'à-ce qu'elles soient dorées

cziou 12/10/2014 13:21

tu les as mise combien de temps ds la friteuse ? a quelle température ?

Mam'presso 01/06/2014 23:07

On sens le léger goût sucré de la patate douce oui, à la première bouchée ça surprend mais après ça se mange tout seul

Sylvie 01/06/2014 19:21

Elles ont l'air bien croustillantes, mais le goût de la patate douce doit être différent, non ?

Locataire en colère 01/06/2014 15:27

Une garniture savoureuse et originale!

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