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2014-07-29T08:18:46+02:00

Poulet enrobé au four

Publié par Mam'presso

Une petite préparation bien bonne pour du poulet. J'avais envie de faire un essai et je n'ai pas été déçu du résultat j'avoue.

Ingrédients pour 1 personne :

1 cuisse de poulet

1 tranche de blanc de poulet ou dinde doré au four

1 c.s. de crème 0%

paprika, herbes de Provence et fleur de sel

moutarde

  1. Préchauffer le four en mode rôtisserie.
  2. Commencer par enlever la peau de la cuisse de poulet.
  3. Étaler la crème sur la tranche de blanc de poulet/dinde et saupoudrer de paprika, d'herbes et d'un peu de fleur de sel.
  4. Poser la cuisse de poulet sur la tranche et l'enrouler autour.
  5. Mettre dans un plat allant au four, tartiner légèrement de moutarde et enfourner 20min environ.
Poulet enrobé au fourPoulet enrobé au four

commentaires

Cécile 02/08/2014 17:41

Original et sans doute bien savoureux!

Mam'presso 31/07/2014 20:52

Je l'ai cuit dans un four à convection avec un mode moitié micro-onde, moitié rôtisserie avec un programme spécial mais je dirais entre 190 et 210°

Sylvie 31/07/2014 18:45

ça a l'air bien bon ! mais 20 mn ça me paraît peu pour cuire du poulet, à combien le four ?

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