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2014-12-03T14:03:58+01:00

Gâteau au chocolat

Publié par Mam'presso

Oui je sais, encore une recette de dessert avec du chocolat ! J'ai été prise d'une envie énorme de chocolat depuis mon accouchement il y a 1 mois alors il faut bien la satisfaire, la gourmandise n'attend pas hein !! ^^

Ingrédients :

4 oeufs

200g de chocolat noir corsé

150g de beurre

100g de sucre

100g d'amande en poudre

50g de farine

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Blanchir les jaunes avec le sucre.
  3. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou en mode décongélation du micro-onde.
  4. Mélanger le chocolat fondu avec les jaunes puis ajouter petit à petit les amandes en poudre et la farine.
  5. Monter les blancs en neige ferme et les incorporer doucement à la préparation chocolatée.
  6. Verser dans un moule beurré et fariné pendant 20min environ.
  7. Saupoudrer de sucre glace une fois qu'il a refroidit.
Gâteau au chocolatGâteau au chocolat

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