Pommes de terre à la suédoise

Une délicieuse manière de préparer les pommes de terre, à la fois simple et pratique vu que la cuisson se passe au four. Et en plus c'est très agréable à regarder une fois cuit car les lamelles s'écartent pour former un joli éventail que l'on peut garnir à sa guise.

Pour 2 personnes (quantité à adapter selon la quantité que vous faites)

des pommes de terre

du beurre végétal

de l'huile d'olive

de la fleur de sel

des herbes de Provence

1. Préchauffer le four à 200°
2. Entailler les pommes de terre tout les 2-3mm sans aller jusqu'en bas
3. Faire fondre le beurre végétal et y ajouter l'huile d'olive.
4. Répartir le mélange beurre-huile avec un pinceau sur les pommes de terre et parsemer d'herbes de Provence et de fleur de sel
5. Mettre à cuire 50min

Parfait avec une petite salade verte.

pomme de terre, huile d'olive, Suède, cuisine végétarienne, cuisine végétalienne, cuisine saine

Comments

[Mam'presso]

De rien Alenea

[Alenea]

Super ! Merci beaucoup !! :)

[Mam'presso]

Au moins c'est rapide à faire

[Sylvie]

Et on continue dans les repas un peu lourds pendant les fêtes, mais ces pommes de terre me font envie pour accompagner mon chapon au Nouvel An.

[Mam'presso]

Oui merci :-)

[Cécile]

Délicieuses ces pommes de terre!