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2015-01-28T23:16:44+01:00

Crème pâtissière

Publié par Mam'presso

La crème pâtissière, c'est tellement bon, je pourrais en manger comme ça à la petite cuillère tellement j'adore. On peut la parfumer avec un nombre incalculable de produits, chocolat, vanille, fleur d'oranger, marshmallow etc... Il suffit de laisser faire son imagination et de se régaler derrière

Ingrédients :

250mL de lait

2 jaunes d'oeuf

50g de sucre

25g de farine

  1. Faire chauffer le lait dans une casserole.
  2. Pendant ce temps, fouetter les jaunes d'oeuf avec le sucre.
  3. Quand le lait frémi, mettre à feu doux, verser une partie du mélange sur les oeufs battus puis remettre le tout dans la casserole et y ajouter la farine.
  4. Remuer jusqu'à épaississement et mettre au frais.

commentaires

Bassali 13/02/2015 19:13

Yummy!

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