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2015-01-27T08:46:45+01:00

Gâteau arc-en-ciel

Publié par Mam'presso

En voilà ti pas un joli gâteau ? On pourrait croire que c'est compliqué mais même un enfant de 3 ans peut le faire, à moins qu'il soit aussi gourmand que ma crevette et ai préféré lécher consciencieusement les bols que d'aider à faire le gâteau hihi.

Quand on est sous la neige et en plus caché par le brouillard, un gâteau plein de couleurs ça réchauffe le moral et ça met bien en appétit !

 

Pour ce gâteau, je suis partie d'une base de gâteau au yaourt dans lequel j'ai ajouté des colorants, vous voyez, je vous avais dit que c'était tout simple ! ;-)

 

J'ai personnellement préféré faire un seul gâteau en divisant la pâte dans six bols différents plutôt que de faire six gâteaux et de me retrouver avec un truc monstrueusement haut qui aurait eu le temps de sécher avant d'être manger entièrement. Après rien ne vous empêche de faire cette deuxième version qui doit être parfaite pour les anniversaire, en plus de faire classe une fois coupé la première part.

 

Pour 1 gâteau

1 pot de yaourt (le pot servira de mesure)

3/4 du pot d'huile

2 pots de sucre

2 pots de farine

1 sachet de levure

3 oeufs

colorants bleu, rouge et jaune de Vahiné (très bonne tenue à la cuisson)

pâte à tartiner maison et décorations

 

  1. Mélanger le yaourt, les oeufs, le sucre et l'huile.
  2. Ajouter petit à petit la farine et la levure.
  3. Répartir la pâte dans 6 bols différents.
  4. Beurrer et fariner le moule puis préchauffer le four à 180°.

On versera toujours la pâte coloré au centre du moule, la pâte suivante faisant reculer la pâte déjà mise dans le moule vers les bords extérieurs.

  1. Bol 1 : le violet Pour cela il faudra mélanger 9 gouttes de rouge et 6 gouttes de bleu à la pâte et verser au centre du moule.
  2. Bol 2 : le bleu Mettre 14 gouttes de bleu à la pâte.
  3. Bol 3 : le vert Mélanger 4 gouttes de jaune et 3 gouttes de bleu.
  4. Bol 4 : le jaune Mettre 12 gouttes à la pâte.
  5. Bol 5 : l'orange Mélanger 3 gouttes de rouge et 9 gouttes de jaune à la pâte.
  6. Bol 6 : le rouge Mettre 12 gouttes de rouge à la pâte.
  7. Il ne reste plus qu'à enfourner pendant environ 30min à 180° et à préparer un nappage pour le gâteau.

 

J'ai choisi d'utiliser ma pâte à tartiner (recette ici) pour recouvrir mon gâteau, ne l'ayant pas parfumé et ça passait plutôt bien mais il faudra attendre que le gâteau soit presque complètement refroidit pour mettre la pâte à tartiner sinon ça va fondre et vous faire un truc vraiment tout moche. Ensuite libre à vous de décorer à votre goût et de vous régaler de ce gâteau avec en plus une boule de glace vanille ou une bonne crème anglaise ! ;-)

Gâteau arc-en-ciel
Gâteau arc-en-cielGâteau arc-en-cielGâteau arc-en-ciel

commentaires

Ta belle fille 21/10/2016 11:47

Ça a l'air super bon . Moi je dis à tester

Mam'presso 22/10/2016 12:27

On testera alors ma grande ^^

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