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2015-01-28T22:43:32+01:00

Sauce à la crème

Publié par Mam'presso

Une bonne petite sauce qui accompagne à merveille les pâte ou le riz ou de bonnes escalopes de dinde ou poulet !

1 boite de lardons

3 grosses poignées de champignons

3c.s. de crème fraiche

du lait (si la sauce est trop épaisse)

sel, poivre et curry

1/2 oignon (optionnel)

  1. Faire revenir les lardons dans une poêle avec le demi oignon si vous en mettez.
  2. Mettre à feu doux et faire revenir les champignons dans la poêle où ont cuit les lardons et l'oignon.
  3. Ajouter la crème, délayer avec le lait si trop épais puis assaisonner.

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