Voici de délicieux biscuits à la cannelle que j'ai réalisé pour Noël, quand je vous dit que j'ai du retard !!
Pour 30 biscuits environ
150g de beurre
80g de sucre
1c.c. de cannelle
1 oeuf
220g de farine
1 pincée de sel
- Préchauffer le four à 200° (Th7)
- Travailler le beurre en pommade avant de le mélanger au sucre.
- Ajouter l'oeuf en fouettant vigoureusement.
- Incorporer la farine, le sel et la cannelle.
- Faire une belle boule et la pousser dans le presse-biscuits.
- Mettre l'embout voulu, poser le pistolet bien à plat sur la plaque (sans papier cuisson sinon ça ne colle pas) et presser 2 fois, lever doucement et hop ! votre premier biscuit est fait ! Plus qu'à continuer jusqu'à-ce qu'il n'y est plus de pâte.
- Enfourner pour 10min max.
commentaires