Voici la recette faite avec les 3/4 de la mangue utilisé ici. C'est bon et frais, la pâte à crumble donne un plus très appréciable aux fruits.
Pour 4 petits pots
3/4 d'une mangue
2 ramboutans
Pâte à crumble
40g de farine
40g de beurre
20g de sucre
20g de noisettes écrasées
- Préchauffer le four à 180°.
- Couper les fruits en petits morceaux.
- Faire la pâte à crumble en mélangeant ensemble tout les ingrédients.
- Répartir les fruits coupés en dés au fond des petits pots et émietter la pâte à crumble par dessus.
- Enfourner pour 15min.
Manger tiède ou froid.