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Aujourd'hui, je vous propose une recette de galette comtoise, très simple à réaliser et de saison avec l'acacia.

Je vous fait un pas à pas en photo pour cuisiner avec les enfants et passer un bon moment en famille 

Avant de commencer, si vous souhaiter mettre de l'acacia, je vous recommande de faire bouillir le ait au préalable et d'y infuser une bonne heure minimum entre 10 et 15 grappes de fleurs, j'en avais personnellement mis 6 et c'était trop léger. Après vous pouvez parfumer avec ce que vous voulez, l'acacia n'est qu'un parfum parmi tant d'autres  et bien sûr, on n'oubli pas de filtrer avant de s'en servir ^^