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2013-09-21T17:16:27+02:00

Chaussons aux pommes confites

Publié par Mam'presso

Ayant fait des fruits au sirop l'après-midi, il me restait du sirop non utilisé et un restant de pâte brisée après avoir finie ma tourte de courgette.

Ma récolte de pomme ayant un peu de mal, j'ai voulu servir tout ceci mélanger et me suis donc attelée à la tâche.

J'ai eu une bonne surprise après la cuisson des pommes, celles-ci avaient confit avec le sirop, c'était très agréable à manger !

Il faut donc :

de la pâte brisée ( http://mampresso.over-blog.com/mes-p%C3%A2tes-%C3%A0-tartes )

1 grosse pomme

du sirop (eau et sucre)

du lait

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Éplucher, vider et couper la pomme et la mettre à cuire dans le sirop.
  3. Pendant ce temps étaler la pâte et couper à l'emporte pièce (ici j'ai utilisé un moule à tartelette car je n'ai pas d'emporte pièce adapté).
  4. Une fois les pommes cuites, disposer un petit peu sur une moitié de chaque pièce et rabattre l'autre moitié, souder en appuyant bien les bords avec un couteau.
  5. Disposer sur une plaque, badigeonner avec du lait et enfourner 15min environ.

Régalez-vous dès la sortie du four !

Chaussons aux pommes confites
Chaussons aux pommes confitesChaussons aux pommes confites

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