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2013-08-11T12:24:38+02:00

Panier de tomates aux crevettes et ses cerisettes

Publié par Mam'presso

Recette spéciale pour : http://recettes.de/defi-tomate

Les cerises donnant pas mal avec le beau temps, voilà une petite entrée sympa et fraiche à faire en quelques minutes.

Il vous faut :

10 tomates cerises

1 poignée de crevettes roses décortiquées

1 grosse tomate

du fromage frais

des herbes de Provence

  1. Couper les tomates cerises en deux et en vider 4 moitiés.
  2. Couper la grosse tomate en panier et la vider.
  3. Fouetter le fromage frais avec un peu d'herbes de Provence et mettre dans une poche à douille.
  4. Mettre du fromage fouetté au fond de la grosse tomate, y disposer des demi tomates cerises et intercaler des crevettes et des demi tomates sur le tour.
  5. Farcir les 4 moitiés de tomates de fromage et y poser une belle crevette.
  6. Déguster tout de suite ou mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Délicieux avec un verre de vin blanc ou un bon rosé et des grillades !

Panier de tomates aux crevettes et ses cerisettes

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