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2013-08-18T20:51:35+02:00

Pizza du soleil

Publié par Mam'presso

Ne pouvant pas faire de pizza avec de la tomate j'essaie des recette de mon cru, en voici une nouvelle qui a été très appréciée !

Bien sur si vous aimez, rien n'empêche d'ajouter des aubergines, du poivron etc... la j'ai fait soft pour que tout le monde puisse en manger mais laissez votre imagination faire !

Il faudra :

1 pâte à pizza (120g de farine, 5c.s. d'huile d'olive, 4c.s. d'eau, 4c.s. de lait, sel)

1/2 courgette verte

1/2 courgette jaune

du fromage style boursin

du fromage râpé, ici du saint-nectaire

  1. Faire votre pâte à pizza et la mettre au frais 30min.
  2. Couper les courgettes en rondelles et les mettre à cuire dans une casserole d'eau bouillante salée 5min avant de les égoutter.
  3. Préchauffer le four à 200° (Th7-8)
  4. Abaisser votre pâte à pizza et la poser sur la plaque.
  5. Etaler le boursin en une fine couche.
  6. Disposer les rondelles de courgettes et saupoudrer de fromage.
  7. Enfourner 30min
Pizza du soleilPizza du soleil

commentaires

Mam'presso 19/08/2013 20:47

Merci. Il se mariera très bien avec un de vos vin blanc ou rosé ;-)

vin en ligne 19/08/2013 15:12

beaucoup de couleur, une bonne recette pour l'été

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