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2013-08-16T20:28:45+02:00

Pizza "tartiflette" (sans tomates)

Publié par Mam'presso

Ayant un homme allergique à la tomate, j'ai du trouver une autre manière de faire pour qu'on puisse manger de la pizza.

Voilà donc ma recette de pizza sans tomates.

Il faut :

1 pâte à pizza

6 pommes de terre de taille moyenne

1 boîte de lardons

1 reblochon

25cL de lait

2c.s. de farine

beurre

sel, poivre

  1. Faire votre pâte à pizza ou étaler la (si c'est une industrielle) directement sur une plaque spéciale pour pizza.
  2. Mettre vos pommes de terre à cuire dans une casserole d'eau bouillante.
  3. Préchauffer le four à 200° (Th7)
  4. Pendant ce temps faire chauffer le lait avec une pincée de gros sel et un peu de beurre ; quand il frémi, ajouter la farine et laisser épaissir à feu doux.
  5. Etaler la sauce sur le fond de pâte à pizza, disposer les pommes de terre coupées en rondelles.
  6. Eparpiller les lardons par dessus et recouvrir du reblochon coupé en petits dés.
  7. Mettre au four 30min à 200° en surveillant.
Pizza "tartiflette" (sans tomates)Pizza "tartiflette" (sans tomates)

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