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Poteries

Publié par Mam'presso

Comme vous l'avez remarqué, je cuisine souvent dans des poteries. Celles-ci sont faites vers chez moi, par Mme. Agnès RAWOE à la poterie du Murger de la Côte d'Aime en Savoie (73)

Mais, qu'est-ce qu'une poterie ? Une poterie, c'est un récipient à usage essentiellement domestique ou culinaire réalisés en terre cuite poreuse qui peuvent demeurer bruts ou recevoir un revêtement glaçuré (c'est un émail)

Ces poteries que j'adore sont confectionnées au tour, donc à la main, dans une terre de grès français.

Cuitent une première fois à 980°c, elles sont ensuite émaillées avec un “rouge de fer” et de la cendre de fayard. A la deuxième cuisson, cette poudre d’émail fusionnera à 1300°C.

Cette vaisselle résiste à une utilisation quotidienne (lave-vaisselle, four et micro-ondes) ce qui est très agréable.

En tout cas un grand merci à toi Agnès pour la qualité de ton travail. C'est toujours un grand plaisir de faire un crochet par ton atelier et de découvrir tes nouvelles créations, et encore plus quand elles sortent du four et chantent encore avec leurs tintements si particulier.

Plateau personnalisé

Poteries

Plateau de présentation

Poteries
Poteries Poteries

Bols du Berger (avec anses) et bol normal

Poteries Poteries
Poteries Poteries
Poteries Poteries

Mini moule à tartes et grand moule

Poteries Poteries
Poteries

Mini pichet et mini vase

Poteries Poteries

Petit ramequin (pour le sucre)

Poteries Poteries

Petit plat à four à hauts bords

Poteries Poteries

Grands plats pour le four (gratins et gâteaux)

Poteries Poteries
Poteries Poteries

Ramequins pour le four

Poteries Poteries
Poteries Poteries

Service à thé (théière de 30cL) et grande tasse individuelle

Poteries
Poteries Poteries
Poteries Poteries
Poteries Poteries

Tasses à café + soucoupe coeur

Poteries
Poteries Poteries Poteries
Poteries Poteries

Tasse à confitures

Poteries
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Vase

Poteries

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