Gâteau Fêtes des Mères

Une recette qui date un peu mais voici le gâteau fait pour la Fête des Mères. Gâteau marbré chocolat noir avec crème pâtissière chamallows et fraises, garni de fraises entières à l'intérieur et déco en pâte d'amande. On s'est régalé

Recette assez simple à réaliser.

Le biscuit est un marbré au chocolat noir (recette ici) qui a été coupé en deux et garni d'une crème pâtissière dans laquelle j'ai ajouter une poignée de chamallows et 2c.s. de fleur d'oranger, le tout entouré de demi fraises.

La décoration est faite avec le reste de crème pâtissière dans laquelle j'ai ajouté du colorant rouge. Les fleurs sont en pâte d'amande.

fraise gâteaux desserts France boulangerie pâtisserie, repas de fête

Comments

[Mam'presso]

Il faut ce qu'il faut :-)

[Cécile]

Il est girly, parfait pour le thème :)

[Milye]

Petite question : C'est difficile à travailler la pâte d'amande? Parce que je voudrais tester ça ou la pâte à sucre...

[Mampresso]

Il ne faut pas trop la travailler sinon ça colle et tu risque de râter ce que tu fait mais quand on a le coup de main je trouve ça très simple